A Biológica

A Biológica é um café que abriu portas em Luanda em janeiro de 2020. Este pequeno espaço é criação de 3 amigos com vontade de oferecer à cidade capital opções saudáveis e vegetarianas de maneira sustentável, danificando o menos possível o meio ambiente e reforçando a utilização e compra de produtos locais e sazonais.

“O objetivo deste espaço é oferecer comida caseira e natural, num espaço descontraído e acolhedor mantendo uma política de desperdício zero na cozinha, onde tudo é reaproveitado ou separado em composto orgânico. Todos os nossos materiais de utilização única como palhinhas e objetos de take away são compostáveis ou biodegradáveis. ”

A missão deste restaurante é provar que restaurantes bem-sucedidos com boa comida podem estar alinhados ao cuidado com o corpo e com o nosso planeta. Na Biológica fazem todos os esforços para fornecer alimentos ​​à base de plantas com foco na sustentabilidade e na ética. “…Gostaríamos de ver o mundo a mudar para um estilo de vida plant-based e sem resíduos. Continuaremos a servir pratos coloridos e acima de tudo com sabor.”

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Equipa Luanda Secreta