Infinitus Gastrobar
O Infinitos é o primeiro gastrobar de Luanda. O conceito, aplica-se, tal como o nome diz, a metade bar e metade gastronomia. A ideia passa por ter no mesmo espaço Cocktails variados de qualidade e uma gastronomia diferenciada, num ambiente descontraído.
Estão abertos desde julho de 2017, propriamente dia 17. Desde o dia a que deram início a este projecto, sob o lema de “um novo conceito, uma nova alternativa”, pois quiseram fugir do standard dos bares e restaurantes abertos naquela época. Apostaram numa fusão entre dois mundos infinitos, a gastronomia e os Cocktails, tudo num só espaço. Isto permite-lhes mudar e diversificar os menus disponibilizados, numa constante mudança, tendo sempre em conta os produtos disponíveis no mercado.
Estão localizados na ilha de Luanda, a seguir ao hotel panorama, por cima da primeira farmácia.
No serviço de bar, encontramos as mais variadas referências, desde de gins, vodkas, passando pelos whiskys, conhaques e rum. No início do projecto existiam várias marcas conceituadas no mercado mundial, mas tendo em conta a conjectura em que o país entrou, encontraram inúmeras dificuldades em manter essa tendência, então hoje adaptaram-se ao mercado nacional, o que os limita a poucas marcas dos distintos tipos de bebida. No entanto, continuam a apostar na diversidade de bebidas, pois têm como objetivo continuar a inovar no mundo dos Cocktails.
Os cocktails que podemos encontrar no menu, são variados e existem cerca de 20 cocktails, desde os cocktails clássicos, onde encontramos o mojito, Cosmopolitan, sex on the BEACH e claro a caipirinha, entre outros. Mas têm também, os cocktails assinatura, onde podemos encontrar o Basil Apple Crush, que é um cocktail a base de Gin e manjericão; temos ainda o WG Smash, em que a base é o whiskey com mel e canela.
O cocktail que se recomenda e que “casa” bem com qualquer prato é sem dúvida o basil Apple crush, pois é um cocktail fresco e aromático que acompanha bem os paladares dos pratos disponibilizados.
Os Cocktails mais solicitados são os mojitos (best-seller), os daiquiri Frozen e o basil Apple crush.
Estão localizados na Ilha do Cabo, Luanda, Angola
Contacto: 931 447 764
Equipa Luanda Secreta
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