Restaurante Cervejaria Puro Malte
O Restaurante Cervejaria Puro Malte: fica localizado no Morro Bento em Luanda, Av. Pedro de Castro Van Dunem Loy do Golf (dentro do condomínio Vila Espa).
Possui uma carta com bastante oferta, desde petiscos, snacks, pastas, pratos de peixe, mariscos e carnes variadas. Espaço amplo e com dois ambientes, esplanada onde pode comer um snack, petisco ou mesmo fazer uma refeição completa a la carte. O interior da cervejaria tem uma decoração alusiva a cerveja e rodeado de vidros com vista para a explanada e para a piscina a noite com boa iluminação.
Devido à pandemia que o mundo está a viver o restaurante cumpre todas as regras do Clean & Safe com o respeito ao distanciamento entre as mesas e lugares assinalados, nos WC também cumprem as regras do Clean & Safe e são alusivos a produção da cerveja.
Serviços: a cervejaria tem à entrada uma hostess que nos recebe com um largo sorriso, onde pede que cumpramos as normas de higienização antes de acompanhar-nos ao diretor de sala Sr. Dárcio, este encaminha-nos a mesa onde dá-nos a escolher a lugar para sentar e dá-nos uma pequena explicação das especialidades da casa, dando-nos acesso ao menu por via digital.
Tem um bom parque de estacionamento de frente a cervejaria onde impera a segurança devidamente identificada.
A equipa de sala é liderada por Dárcio de nacionalidade Brasileira, homem já com um longo curriculum aqui em Luanda, o serviço é simpático e bastante rápido.
O serviço de cozinha é chefiado pelo jovem Jales Vieira que tem formação em cozinha e passagens por hotéis no Brasil e restaurantes em Portugal e em Luanda, agora está a preparar-se para fazer um curso superior em Barcelona, a equipa é rápida na execução dos pratos e atenta aos pormenores e aos sabores.
O que comer na Cervejaria Puro Malte: restaurante com uma vertente de cervejaria, onde se poder comer bons petiscos, pratos de carne (Vitela estufada com mandioca frita 2 Pax), pizzas, pastas, hambúrgueres e menus familiares (podendo levar para casa), sobremesas bem apresentadas e uma delas que é brigadeiro de três sabores excelentes, menu com grande influencia gastronómica do Brasil.
Opinião Geral da Cervejaria Puro Malte: restaurante com a localização entre o Morro bento e o golf, seguro, ambiente descontraído música ao vivo à sexta feira (Rock). Local onde pode levar a família ou beber uma cerveja e petiscar ao final da tarde com os amigos, tem esplanada, tem serviço Take Away, o serviço é simpático e rápido, relação preço qualidade muito boa.
José Domingues – Director de F&B
