Restaurante Café Del Mar

O Restaurante Del Mar: Fica localizado na Ilha do Cabo em luanda (no final da ilha à esquerda no sentido do farol). Tem como gastronomia uma carta internacional que vai desde pastas, pizzas e pratos internacionais de carne, peixe e alguns pratos da terra, pois o tipo de clientela é muito diversificado.

Espaço amplo e com dois ambientes (explanada de frente ao mar para tomar uma bebida ou comer um snack a ver o por do sol), a área do restaurante é ampla, bem decorada e com mobiliário bastante adequado ao ambiente mar.
Devido a pandemia que o mundo está a viver o restaurante cumpre todas as regras do Clean & Safe com o respeito distanciamento entre as mesas.

Serviços: O restaurante tem logo à entrada duas hostesses que recebem os clientes e fazem uma triagem de qual tipo de serviço o cliente quer, esplanada ou restaurante, acompanhando-os até à mesa e a seguir entra o chefe de sala para dar início ao serviço de refeição ou snack.
Tem um bom parque de estacionamento junto do restaurante onde impera a segurança devidamente identificada.

A equipa de sala é chefiada pelo Fernando Ngunza há 17 anos no grupo Coconuts/ Del Mar, pessoa conhecedora das regras e etiqueta hoteleira, bastante atento ao serviço assim como toda a equipa de sala que é muito simpática, rápida e eficaz.
O serviço de cozinha é chefiado pelo ainda jovem Hudmayk Castro, que tem formação de cozinha feita em Portugal e passagem por alguns bons espaços em Portugal e Angola. A equipa é rápida na execução dos pratos e atenta aos pormenores, tendo assim ainda que melhorar alguns pontos em termos de cozedura.

O que comer no Del Mar: De segunda-feira a Domingo tem sempre um menu do dia que é composto por uma entrada, prato principal e sobremesa, tendo também a escolha de um prato vegetariano a la carte.

Pode comer desde uma massa a um prato internacional de peixe, carne, ou pizzas.
As sobremesa são muito bem apresentadas e de excelente confeção, (Pannacota de Abacate).
A carta de vinhos tem na sua maioria vinhos Portugueses e alguns italianos para acompanhar a forte presença da gastronomia Italiana na carta.

Opinião Geral do Restaurante Del Mar: Restaurante bem localizado na Ilha de Luanda, local de excelência e seguro para o turismo. Ambiente de negócios durante os dias de semana e familiar ao fim de semana. Tem esplanada com apoio de praia, serviço Take Away, o melhor serviço de restaurante em Luanda e por esta razão existe há quase 20 Anos, Coconuts/ Del Mar, relação preço qualidade justa.

José Domingues – Director de F&B