Restaurante KooK

O restaurante KooK fica localizado em Talatona (condomínio Belas Business Park) e tem dois tipos de gastronomia com fusão de produtos nacionais: cozinha japonesa e cozinha internacional. É um espaço acolhedor e singular sendo o único restaurante de Angola que faz parte do guia dos melhores 1000 melhores do mundo (La liste 1000 Restaurantes). Relativamente à pandemia que o mundo está a viver, o restaurante cumpre todas as regras do Clean & Safe no que diz respeito ao distanciamento entre mesas e disponibilização de álcool gel em todas as mesas.

À terça feira, dia do festival de sushi/sashimi, pode optar pelo menu Combinado de Sushi que contempla os seguintes itens: welcome drink (cocktail de boas vindas), sopa miso (soja, tofu, algas e cebolinho), entrada do chefe António (fusão de sashimi de atum com foie gras e geleia de goiaba), prato principal (variante de sushi/sashimi, rolls) e sobremesa. Este menu tem um custo de 30% a menos do que fosse pedido a carta e exclui as bebidas.

A Carta do restaurante, tem os pratos internacionais, menus executivos (Golden, Green e o japonês Blue) e sobremesas. A carta de vinhos apresenta-se bem equilibrada, mostrando as regiões mais nobres de Portugal ao mundo. Os preços são um pouco elevados pois a maioria dos produtos são importados e de excelente qualidade.

Opinião Geral do Restaurante KOOK: restaurante bem localizado, local seguro, ambiente familiar ao fim de semana e durante a semana ao almoço essencialmente executivo. Possui esplanada e Take Away. Recomendo solenemente pois posso afirmar que é o melhor sushi de Angola – opinião de alguém que foi maître no consagrado restaurante Midori da Penha Longa Hotel que hoje tem uma estrela Michelin.

José Domingues – Director de F&B